Учёные сохранили пробиотики живыми на 300 дней

Дата публикации: 09-10-2026 14:50:00

Учёные Северо-Кавказского федерального университета вместе с коллегами из Белоруссии, Словении и Турции подобрали оптимальный размер микрокапсул для защиты пробиотиков. В ходе экспериментов им удалось сохранить жизнеспособность полезных бактерий в течение 300 дней. Результаты опубликованы в npj Science of Food.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Ученые нашли способ сохранить жизнь полезных бактерий до 300 дней	0	9.78	08-10-2026
2	Притяжение молодости. Ученые нашли способ продления жизни: помогут магниты	0	13.33	29-09-2026
3	Разработан новый способ получения загустителя для продуктов и лекарств	0	8.92	08-10-2026
4	Найден способ борьбы с заболеваниями десен без уничтожения полезных бактерий	0	9.05	07-10-2026
5	Живой щит. Поставьте осенью в холодильник эти два продукта — болезни уйдут	0	8.19	30-09-2026
6	В Сибири выяснили, о чем "кричат" бактерии во рту и кишечнике человека	0	8.46	06-10-2026
7	Учтите, прежде чем готовить ужин! Ученые нашли способ отложить старение	0	10	03-10-2026
8	Память на века: стойкие к радиации флешки помогут создать суперкомпьютеры в космосе	0	10	07-10-2026
9	Белгородские ученые создали инновационное покрытие для хлебопечек	0	6.23	08-10-2026

Классификация: Наука. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 13.76. Источник: www.ferra.ru.