Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Биолог Слынько: ложные опята вызывают тяжёлое пищевое отравление

Дата публикации: 27-06-2026 03:00:00


Перед походом в лес летом необходимо помнить, что он таит в себе не только красоту и прохладу, но и скрытые опасности в виде ядовитых растений и грибов. Знание основных угроз и правил безопасности поможет избежать серьёзных проблем со здоровьем. Читать далее


Основное содержимое страницы с новостью.

Перед походом в лес летом необходимо помнить, что он таит в себе не только красоту и прохладу, но и скрытые опасности в виде ядовитых растений и грибов. Знание основных угроз и правил безопасности поможет избежать серьёзных проблем со здоровьем.

Об этом в беседе с RT напомнила доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько.

«Среди растений особую опасность представляют те, чьи ягоды могут привлечь внимание. Вороний глаз — одно из самых ядовитых растений: всего одна его чёрная ягода может стать смертельной, особенно для детей. Не менее коварен майский ландыш: его привлекательные оранжево-красные плоды вызывают сильное отравление, сопровождающееся потемнением в глазах, рвотой и головокружением. Волчье лыко (волчья ягода) также относится к смертельно опасным видам», — предупредила она.

Отдельного внимания заслуживает борщевик, добавила эксперт.

«Его сок не ядовит при употреблении, но при попадании на кожу и последующем воздействии солнечного света он вызывает тяжелейшие ожоги, похожие на химические, которые долго не заживают и могут оставлять шрамы», — подчеркнула специалист.

Грибной мир ещё более обманчив, предостерегла биолог.

«Главная угроза — бледная поганка, которую по неопытности легко спутать с шампиньоном или сыроежкой. Этот гриб содержит смертельно опасные токсины, поражающие печень и почки, и даже небольшой кусочек может привести к летальному исходу», — рассказала она.

Отмечается, что похожую опасность представляет галерина окаймлённая, которую часто путают с летним опёнком.

«Не стоит собирать и ложные опята (например, кирпично-красный), так как они вызывают тяжёлое пищевое отравление и диарею. Кроме того, существуют ядовитые двойники съедобных грибов, такие как желтокожий и пёстрый шампиньоны, которые отличаются от своих безопасных собратьев пожелтением мякоти на срезе и резким неприятным запахом», — добавила аналитик.

6a3d1402ae5ac92ae031af12.png

  • Сгенерировано с помощью ИИ

Она посоветовала не собирать и не пробовать на вкус незнакомые грибы и ягоды.

«Даже опытные грибники могут ошибиться, поскольку у многих съедобных видов есть смертельно опасные двойники. Для подстраховки рекомендуется использовать мобильные приложения-определители, которые позволяют сфотографировать находку и получить информацию о её съедобности», — добавила эксперт.

При контакте с борщевиком следует избегать прикосновения к растению, подчеркнула специалист.

«Также важно помнить о других лесных опасностях: клещах, змеях и диких животных. Для защиты от них следует надевать закрытую одежду, использовать репелленты и регулярно осматривать себя и спутников», — заключила собеседница RT.

Ранее россиян предупредили, что ждёт за сбор охраняемых грибов и ягод.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Биолог Слынько: грибной лес можно узнать по трём признакам011.2325-07-2026
2Похожа на чернику, но убивает за минуты: пять самых ядовитых ягод в лесу в июле-2627-06-2026
3Пензенцам рассказали, как не отравиться грибами0505-07-2026
4Названы три признака грибного леса01025-07-2026
5Биолог Слынько объяснила, когда идти в лес за крупными грибами0521-07-2026
6Профессор Костюченко назвала главные правила похода на природу0506-07-2026
7Петербуржцам напомнили правила поведения при лесных прогулках0527-06-2026
8🌲 Лесной поход — это отличный способ отдохнуть на природе ...5709-07-2026
9Секрет «грибного» места: три признака леса, где корзинка не останется пустой08.6225-07-2026
10Что делать, если заблудился в лесу: памятка0012-06-2025

Классификация: Общество. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: -1. Информативность: 6. Источник: russian.rt.com.