Прогулки по летнему лесу в июле таят в себе скрытую угрозу: среди съедобных даров природы часто встречаются ядовитые ягоды.

В июле в лесу можно встретить ядовитые ягоды
Фото: Анастасия Назарова
Прогулки по летнему лесу в июле таят в себе скрытую угрозу: среди съедобных даров природы часто встречаются ядовитые ягоды. Вороний глаз и белладонна выглядят весьма аппетитно, но могут вызвать тяжелое отравление и даже привести к летальному исходу. Рослесинфорг разъяснил, как как распознать самые опасные ягоды, которые можно встретить в лесу в июле.
Оглавление
Неопытные ягодники могут спутать волчью ягоду с брусникой. По информации ведомства, под этим собирательным названием — волчья ягода — скрываются разные растения — волчье лыко, волчий плющ и волчеягодник обыкновенный, но всех их объединяет одно: плоды и зеленые части кустарника ядовиты. МЧС предупреждает, что при проглатывании более пяти ягод возможен смертельный исход. Контакт с соком свежих побегов вызывает ожоги кожи, покраснение, волдыри и язвы.

Контакт с соком свежих побегов волчьей ягоды вызывает ожоги
Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU
Волчья ягода — кустарник высотой до 1,5 метра. Цветки розового цвета, собраны в пучки по две-четыре штуки. Поскольку под общим названием скрывается несколько видов костянок, цвет и вид плодов сильно различаются — от ярко-красного до почти черного, иногда встречаются и светлые плоды.
Листья растут в форме вытянутого эллипса. От каждого узла стебля отходят по два листа, расположенных друг напротив друга.
Чтобы не ошибиться, нужно узнавать сам куст или дерево, на котором висит ягода: под «волчьей ягодой» скрываются десятки разных видов. Чаще всего волчью ягоду можно встретить в подлеске темнохвойных и смешанных лесов.
Вороний глаз поражает сердцеЧем опасен вороний глазВороний глаз — многолетнее ядовитое растение. Отравляющие вещества содержатся не только в плоде, но и в листьях и корневище. Даже животные гибнут после съедания одной ягоды. Яд поражает сердце, вплоть до его остановки; листья воздействуют на центральную нервную систему, вызывая судороги, нервные тики и заикание. Корневище вызывает сильную слабость, головокружение, рвоту и конвульсии.

Даже животные гибнут после съедания одной ягоды вороньего глаза
Фото: Илья Московец © URA.RU
Узнать вороний глаз можно по шаровидной ягоде диаметром около 1 сантиметра, блестящей, черного цвета с сизоватым налетом. Еще одной отличительной чертой растения являются четыре листа, плотный прямой стебель и длинное корневище; на одном стебле обычно один цветок и одна ягода. Растет в тенистых, влажных местах: на полянах, у крон деревьев, среди кустарника.
Жимолость обыкновенная, но ядовитаяЧем опасна жимолость обыкновеннаяОбыкновенную или лесную жимолость не стоит путать с культурной жимолостью, которая растет на дачных участках. В ягодах дикого вида этого кустарника содержится ядовитый токсин, который при попадании в организм способен вызвать сильное пищевое отравление.
Как отличитьЭто ядовитое растение вырастает до 2,5 метра и имеет небольшие, ярко-зеленые листья, снизу более светлого оттенка. В конце мая куст покрывается желтыми соцветиями, а в середине лета появляются круглые красные ягоды, часто сросшиеся у основания. Опасны не только сами плоды, но и ветки, которые содержат токсичные соединения. На жимолость обыкновенную можно наткнуться в подлесках хвойных и смешанных лесов, в оврагах и на заросших кустарником полянах.
Ягоды красавки похожи на вишнюЧем опасна красавкаКрасавка, или беладонна, является одним из самых опасных растений в лесу. Опасность представляют все части: корни, стебли, листья, и конечно, плоды. Народные названия — «сонная дурь», «бешеная вишня» — хорошо передают риск: дети, привлеченные блеском ягод, могут съесть несколько штук и погибнуть; даже две ягоды в ряде случаев приводили к летальному исходу.
Как отличитьБелладонна цветет с мая до поздней осени, цветки по форме напоминают колокольчик с пятью лопастями. Плоды красавки созревают в июле. Они похожи на вишню, темно-фиолетовые или почти черные, блестящие и соблазнительные на вид. Красавка предпочитает лесные опушки, лесные поляны, вырубки. Часто можно встретить на берегах рек и озер.
Паслен похож на мини-помидорыЧем опасен пасленПаслен сладко-горький является крайне опасной ягодой: все части растения ядовиты, а красные плоды напоминают миниатюрные помидоры. При отравлении человек испытывает тошноту, рвоту, боли в животе, затруднение дыхания, сердечные перебои и головокружение.

Паслен сладко-горький является крайне опасной ягодой
Фото: Анастасия Назарова
Паслен представляет собой полукустарник, который может выглядеть как лиана. Верхние листья часто трехраздельные или рассеченные. Если размять свежие листья, они издают неприятный запах.
Цветет паслен с конца мая до сентября, плоды зреют с июня по октябрь. Ягоды — яйцевидной или эллипсоидальной формы. Их окраска меняется по мере созревания: сначала они зеленые, потом желтые, а при созревании становятся ярко-красного цвета. На вкус паслен сначала кажется сладким, а затем появляется горькое послевкусие. Растет повсеместно в средней полосе: на сырых лесных участках, в кустарниках, по берегам рек и озер.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Названы пять ягод, которые нельзя собирать под Петербургом и в Ленобласти | 0 | 5 | 18-07-2026 |
| 2 | 10 съедобных лесных ягод | 5 | 7 | 06-07-2026 |
| 3 | Биолог Слынько: ложные опята вызывают тяжёлое пищевое отравление | -1 | 6 | 27-06-2026 |
| 4 | Смертельная красота: гид по опасным растениям для родителей | 0 | 7 | 03-07-2026 |
| 5 | Осторожно, ирга: кому можно, а кому нельзя есть эту сладкую ягоду | 2 | 6 | 27-06-2026 |
| 6 | Укус клеща в июле: почему кровососы нападают еще быстрее и где поджидает опасность | 0 | 5 | 27-06-2026 |
| 7 | Лесная или садовая черника - какая полезнее? | 5 | 7 | 27-06-2026 |
| 8 | Как распознать и остановить ядовитый борщевик | 0 | 6 | 25-06-2026 |
| 9 | Ещё одна полезная ягода для сердца | 7 | 8 | 02-06-2024 |
| 10 | Горький вкус и едкий парфюм: какой невидимый враг в июне тайно уничтожает кусты малины | -2 | 6 | 13-06-2026 |