Июль для новосибирских дачников — это месяц настоящего триумфа и сбора первых плодов своего труда. Если ботва растений пожелтела и сохнет, значит, пора пожинать урожай. В этом году, благодаря погодным условиям, огородники могут похвастаться действительно впечатляющими результатами.

Чем же именно гордятся хозяева загородных участков?

• Огурцы «ведрами». Это главная тема разговоров за соседскими заборами. Опытные садоводы знают секрет: чтобы избежать пустоцветов и заставить огурцы плодоносить непрерывно, в июле их нужно подкармливать не азотом, а калием и фосфором. Ложка сульфата калия на ведро воды творит чудеса, заставляя соседей кусать локти от зависти.
• Первая молодая картошка. Её выкапывают в конце июля. Клубни ещё мелкие, но обладают невероятно нежным вкусом, который невозможно сравнить с магазинными аналогами.
• Ягодный сезон. На грядках активно зреет клубника, которую важно собирать вовремя, чтобы она не гнила. Начинают поспевать смородина, ирга и малина. А из-за жаркого лета новосибирская лесная земляника в этом году появилась раньше обычного и обещает быть особенно сладкой.
• Начало томатного сезона. Активно нарастают первые помидоры, которые требуют регулярного пасынкования (удаления боковых побегов) в теплице, чтобы вся сила шла в основные плоды.
• Свежая зелень и корнеплоды. В изобилии растут салат, петрушка и укроп. Агрономы советуют проредить морковь — молодые маленькие корнеплоды можно есть сырыми, они очень сладкие.

Помимо сбора урожая, июль — время активной заботы о будущем. Огородники начинают сушить зелень на зиму и готовят тару для заготовок из овощей и ягод, которых в этом сезоне ожидается рекордное количество.

Ранее мы сообщали, что агрономы рассказали как спасти растения на даче от жары.