暑い日の箸休めや、おもてなしの前菜にぴったり！「トマトのはちみつレモンマリネ」のレシピをご紹介します。

トマトと和えるのは、はちみつ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウ。身近な食材で、とっても手軽に作れます。

はちみつのやさしい甘みとレモンの爽やかな酸味、オリーブオイルのコクが、トマトの甘みを引き立てていておいしい！

冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじむだけでなく、ひんやりとした口当たりも楽しめます。

「トマトのはちみつレモンマリネ」の詳しいレシピはこちら♪

「トマトと青のりのピリ辛ナムル」は、ごま油、酢、白いりごま、しょうゆ、トウバンジャンをトマトと和えます。仕上げに青のりを加えることで、風味豊かな仕上がりに。青のりは時間が経つと風味が弱くなるため、食べる直前に加えてくださいね。

トマトのみずみずしい食感と、青のりの香りが食べていて楽しい！ 簡単に風味豊かな一品が作れてうれしいです。

こちらも冷蔵庫で冷やすと、味がなじんでさらにおいしくなりますよ。

「トマトと青のりのピリ辛ナムル」の詳しいレシピはこちら♪

忙しい日の副菜や箸休め、おつまみにぴったりな「トマトのおかか和え」レシピをご紹介します。

トマトと和えるのは、小ねぎ、酢、白すりごま、ごま油、砂糖、おろししょうが、しょうゆ、塩。しょうがが香るさっぱりとした味付けですが、かつお節が調味料となじむことでトマトによく絡み、一口ごとにうまみをしっかり感じられます。

大葉やみょうがを加えると、さらに爽やかな風味に。豆腐、アボカドを加えれば、食べ応えのある一品になりますよ。

「トマトのおかか和え」の詳しいレシピはこちら♪

最後にご紹介するのは、味見で「これはリピ確定だわ」とつぶやいてしまった「ねぎだくめんつゆツナトマト」のレシピです。

トマト、小ねぎ、マグロ油漬け、めんつゆ、ごま油、わさびを和えれば完成！ ポイントは、トマトの水分で味がうすまらないよう、食べる直前に和えること。時間を置かないことで、トマトにたれの味がしっかり絡みます。

わさびとめんつゆの組み合わせが、まるで居酒屋の一品みたい。お酒のおともにぴったりですが、子どもも取り皿に何度もおかわりしていました！

「ねぎだくめんつゆツナトマト」の詳しいレシピはこちら♪