/

Yapılışı:

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Suyunu çok bırakmaması için çekirdek kısmını biraz çıkarabilirsiniz.

Domateslerin üzerine ince doğranmış fesleğen, tuz, karabiber ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Karıştırıp 10 dakika dinlendirin.

Ekmek dilimlerini tavada, fırında ya da tost makinesinde kızartın.

Kızarmış ekmeklerin üzerine sarımsağı hafifçe sürün.

Domatesli karışımı ekmeklerin üzerine koyun. Üzerinde biraz daha zeytinyağı gezdirin.

/

Domates ne kadar kaliteli olursa hazırladığınız bu atıştırmalığın lezzeti o kadar artar.

Zeytinyağı mutlaka iyi kaliteli olmalı.

Servisten hemen önce hazırlarsanız ekmek yumuşamaz.

İsterseniz üstüne mozzarella ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.