Michael Bauer ist Deutschlands erster Hoteltester, als Service- und Dienstleitungsexperte setzt er seinen Schwerpunkt auf Service Excellence und Customer Journey. Er ist Teil unseres Expertennetzwerks EXPERTS Circle. 

Sie klicken sich im Internet durch Hotelbilder, alles wirkt perfekt – aber wie sauber ist es dort wirklich? Zwischen geschönten Fotos und nichtsagenden Fünf-Sterne-Lobeshymnen verstecken sich in Bewertungen oft Hinweise auf Schimmel, Feuchtigkeit oder Dreck. Wer weiß, worauf er in Bewertungen achten muss, erkennt solche Warnsignale schon vor der Buchung. Auch im Hotel angekommen gibt es eindeutige Hinweise auf die Hygiene im Hotel. 

Ein Hoteltester geht zunächst einmal ins Badezimmer. Er nimmt ein Tuch aus dem Spender und wischt in den Ecken des Bodens umher. Ein Blick auf das Tuch spricht Bände. Einfach mal die Toilettenbrille anheben und von unten checken. Großes Thema sind immer die Silikonfugen im Nassbereich. Entdecke ich schwarze Stellen, ist das immer ein Zeichen, dass das Housekeeping offensichtlich nur oberflächlich reinigt und kontrolliert.

Die Matratze gilt als Mikrokosmos des Hotels. In guten Häusern findet sich ein atmungsaktives encasing - das sogar sämtliche Viren stoppt. Ein einfacher Matratzenschoner, der nur aufgelegt wird, ist nicht ausreichend. Doch Vorsicht - der Blick unter das Laken ist nur etwas für Hartgesottene: Oftmals finden sich die schwarzen Haare des Vorgängers und/oder unbeschreibbare Flecken.

Wenn ich Bettwanzen entdecke, ist es leider fast immer schon zu spät. Da hilft nur noch die Kamera zücken, aussagekräftige Fotos zu machen und das Management oder die Reiseleitung zu informieren und das Zimmer fluchtartig zu räumen. 

• Das Zimmer sofort nach dem Check-in an der Rezeption reklamieren.
• Kommunikation ist alles. Alle Kritikpunkte sachlich und nüchtern vortragen. Das Hotel darf die Enttäuschung des Gastes ruhig spüren. Niemals laut werden oder brüllen.
• Geben Sie dem Hotel die Möglichkeit zur Nachbesserung geben - bzw. fordern Sie ein neues Zimmer. Bei einem Zimmerwechsel mit dem Verantwortlichen vor Bezug die Räume kritisch prüfen, um sicherzustellen, dass das neue Zimmer wirklich in Ordnung ist.
• Lassen Sie sich niemals abspeisen. 

Meine Erfahrung ist: Mängel ziehen sich oftmals wie ein roter Faden durchs ganze Haus und sind selten Einzelfälle.

In Sachen Hygiene und Sauberkeit in Hotels gilt zunächst einmal folgendes: Jedes Zielland hat unter Umständen besondere Herausforderungen im Bereich Hygiene und Sauberkeit. In nordafrikanischen Ländern zum Beispiel ist es empfehlenswert, sich grundsätzlich für eine höhere Hotelkategorie zu entscheiden. Drei Sterne in Agadir entsprechen nicht drei Sternen in Deutschland.