В середине и второй половине лета на дачных участках массово освобождаются грядки после уборки чеснока и озимого или ярового лука. Многие огородники оставляют эту землю пустовать до самой осени, совершая серьезную агротехническую ошибку. Почва под палящим солнцем быстро пересыхает, выветривается, а освободившееся пространство стремительно затягивают сорняки, с которыми потом придется бороться не один год.

• Скороспелый редис и руккола. Созревают всего за 20–25 дней. Во второй половине лета световой день становится короче, благодаря чему редис не стрелкуется, вырастает сочным и крупным.
• Листовой салат, укроп и шпинат. Вырастают за 3–4 недели. Шпинат особенно любит прохладную августовскую и сентябрьскую погоду, выдерживая первые заморозки.
• Дайкон и китайская капуста. Их традиционно сеют именно во второй половине лета (с конца июля до середины августа). Они успевают сформировать сочные корнеплоды и плотные кочаны за 50–60 дней.
• Горох и спаржевая фасоль. Скороспелые сорта успевают дать нежные стручки до холодов. Бобовые не только порадуют урожаем, но и обогатят истощенную почву азотом.

• Белая горчица. Главный лекарь почвы. Растет очень быстро, подавляет развитие фитофторы и отпугивает проволочника.
• Фацелия. Универсальный сидерат, подходит под абсолютно любые последующие культуры. Быстро наращивает зеленую массу и улучшает структуру грунта.
• Вико-овсяная смесь. Овес отлично рыхлит землю, а вика (бобовая культура) накапливает азот.

1. Очистите почву. Тщательно выберите из земли все растительные остатки, старые чешуйки и сорные травы.
2. Внесите питание. Перекопайте или взрыхлите грядку, добавив ведро зрелого компоста или перегноя на каждый квадратный метр, а также немного древесной золы.
3. Обильно полейте. В сухой летней земле семена будут всходить долго, поэтому перед посевом обязательно пролейте борозды водой.

По материалам «Российской газеты».