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СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAMoins de production, incertitudes sur le fourrage, animaux qui meurent pendant la canicule : la filière caprine de Dordogne s'inquiète des effets de la chaleur sur la production. Pour certains éleveurs, la production a baissé de 10 % pendant la canicule de fin juin.
Diffusé le lundi 3 août 2026 à 7h43
Publié le lundi 3 août 2026 à 7h43
Moins de production, incertitudes sur le fourrage, animaux qui meurent pendant la canicule : la filière caprine de Dordogne s'inquiète des effets de la chaleur sur la production. Pour certains éleveurs, la production a baissé de 10 % pendant la canicule de fin juin.
"J'ai perdu quatre chèvres sur les 200 que j'avais", se désole Jean Barou, éleveur installé à Boisse et co-président de la filière caprine de Dordogne. Avec les vagues de chaleur successives, les éleveurs de chèvres du département ont perdu des animaux, et ont vu leur production baisser. "Au moment des coups de chaleur, elles ont beaucoup moins d'appétit, une production bien moins élevée, des taux de matière grasse qui ont baissé." Une baisse de production de "8 à 10 %, c'est un peu notre bénéfice qui s'en va".
"De quoi tenir jusqu'à fin février"Si les éleveurs ont perdu une partie de leur chiffre d'affaires dès cet été, ils s'inquiètent également de la hausse des dépenses dans les prochains mois. Les dernières canicules ont aussi réduit la production de foin. "J'ai calculé, j'ai de quoi tenir jusqu'à fin février", détaille Jean Barou. "D'avril à mai, il faut que je trouve d'autres solutions." Les foins de luzerne ou de trèfles, très riches en protéines, n'ont pas été suffisants cette année. "Normalement on fait des coupes jusqu'en septembre, mais depuis juin plus rien ne pousse."
Les éleveurs vont donc devoir se rabattre sur des foins de pré, à compléter avec des tourteaux de soja, de tournesol ou de colza. "Au niveau économique, ça nous coûte plus d'argent, et on n'aura pas forcément le litrage attendu derrière", explique le co-président de la filière caprine en Dordogne.
Une demande d'aides auprès de l'Union européennePour lutter contre les vagues de chaleur de plus en plus fréquentes, les éleveurs demandent de l'aide. "On va essayer de se défendre aussi au niveau de la région et de l'Europe, pour avoir des aides pour financer l'isolation des bâtiments, voire le rafraîchissement avec de la brumisation pour que les chèvres souffrent moins." Des aménagements impossibles à faire sans accompagnement pour Jean Barou. "Tout ça, c'est des milliers voire des dizaines de milliers d'euros, donc on ne pourra pas tous se le financer."
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