«По прогнозам климатологов, в 2026 году нас может ожидать снижение урожайности кофе, какао и других культур, произрастающих в тропических и экваториальных климатических зонах мира. Связано это с феноменом Эль-Ниньо», — говорится в сообщении.

Эль-Ниньо сопровождается чередованием обильных осадков и засухи. Из-за этого распространяются грибковые заболевания какао-деревьев, а их урожайность снижается. На этом фоне фьючерсы на какао в конце июня выросли до максимума с января 2026 года, поднявшись до 5 040 долларов за тонну.

При неблагоприятном сценарии цена какао в третьем квартале может вырасти до 6-7 тысяч долларов за тонну, а при панических настроениях на рынке — превысить 10 тысяч долларов.

Возможное подорожание сырья отразится на стоимости шоколада и кофе с задержкой в шесть-девять месяцев. Производители могут сократить вес плиток шоколада и чаще использовать заменители какао-масла.

Фото: magnific.com