Многим с детства известно, что творог полезен для здоровья костей и зубов, так как в нем много кальция и фосфора.
    
Есть также калий, который борется с «плохим» холестерином и нормализует артериальное давление, селен, благотворно влияющий на работу щитовидной железы, и некоторые другие ценные минералы.
    
Благодаря большому количеству молочнокислых бактерий продукт улучшает пищеварение, не дает размножаться патогенной микрофлоре в кишечнике, что очень важно для поддержания крепкого иммунитета.
    
Творог помогает бороться со стрессом и облегчает его последствия: в нем содержится триптофан, который участвует в выработке серотонина – «гормона счастья». Также важную роль в нормализации работы нервной системы играет витамин В12.
    
Кроме того, в твороге есть метионин – незаменимая аминокислота, чрезвычайно полезная для здоровья печени.
    
С осторожностью продукт следует употреблять тем, у кого диагностированы панкреатит, гастрит, язва, отмечает ресурс здоровое-питание.рф.