Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Суп-пюре из свеклы: весенний детокс

Дата публикации: 20-03-2026 03:00:06

Весной так хочется сбросить все лишнее, что набрали за зиму, почувствовать прилив сил, хорошо выглядеть. Для правильного пищеварительного процесса очень важно, чтобы тарелка радовала глаз: добавляйте в каждый прием пищи яркие овощи, зелень, проростки.   Весной иногда полезно готовить на ужин несладкие смузи или супы-пюре. Согласно нашим циркадианным ритмам, вечером у нас активируется парасимпатическая нервная […]
The post Суп-пюре из свеклы: весенний детокс appeared first on OrganicWoman.


Основное содержимое страницы с новостью.

Фото аватара

Автор

Катя Янг

Катя Янг - врач-эндокринолог и врач интегративной медицины, концепция которой – это активная профилактика, улучшение качества жизни и обеспечение активного долголетия. Доктор Катя прошла обучение в первом выпуске международного института PreventAgе,где на сегодняшний момент является преподавателем. Она постоянно проходит усовершенствования за границей, сама читает лекции на английском языке. Скоро выйдет в свет ее первая книга о принципах сохранения здоровья и долголетия.

Суп-пюре из свеклы: весенний детокс

Весной так хочется сбросить все лишнее, что набрали за зиму, почувствовать прилив сил, хорошо выглядеть. Для правильного пищеварительного процесса очень важно, чтобы тарелка радовала глаз: добавляйте в каждый прием пищи яркие овощи, зелень, проростки.

Весной иногда полезно готовить на ужин несладкие смузи или супы-пюре. Согласно нашим циркадианным ритмам, вечером у нас активируется парасимпатическая нервная система. В это время пищеварительная система начинает работать больше на восстановление, а не на сам процесс переваривания пищи. Поэтому логично вечером пищеварение не перегружать. Можно составить ужин из сложных углеводов, а белок использовать с учетом индивидуальных потребностей, в зависимости от вашей на него реакции.

Но прошу учесть, что при неправильной структуре обеда и завтрака этот совет может и не сработать.

Ингредиенты:

  • Свекла 100 г
  • Руккола 30 г
  • Корица ½ с.л
  • Кардамон 2-3 бутона или щепотку, если используете молотый
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло топлёное 1 ст. л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Куркума ½ ч.л
  • Бульон овощной 250 мл
  • Соль по вкусу

Рецепт

  1. Лук нарезать средним кубиком. Чеснок измельчить.
  2. Разогреть топленое масло с кардамоном, корицей и куркумой, добавить лук и чеснок, жарить до мягкости.
  3. Добавить произвольно нарезанную свеклу, залить бульон, накрыть крышкой, томить до готовности свеклы 10-15 минут, в зависимости от нарезки.
  4. Добавить рукколу, пробить блендером до гладкости, посолить, довести до кипения и снять с огня.

Фото

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Читайте также

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Посуда для аппетита и специи для настроения3525-05-2020
2Борщ останется ярко-красным даже на следующий день: запомните 2 простые хитрости со свеклой0520-06-2026
3Россиянам рассказали, какие продукты помогут поддержать организм после зимы0523-03-2026
4Формула растительного супа: как приготовить вкусное постное первое блюдо0010-03-2023
5Сладкая жевательная резинка сделала свекольный сок еще полезнее для здоровья2723-06-2026
6🌿 Зеле‍нь в т⁣арелке: декорация или баз⁡а здоровья? Вы замечали, ...7904-07-2026
7Все, что нужно знать про "суперпищу": от южноамериканской экзотики до родной свеклы0005-07-2019
8Клетчатка: инструкция по применению (с юмором и пользой). Вы когда-нибудь ...5701-07-2026
9Свекла станет мягкой за час: добавьте в кастрюлю всего ложку сахара0321-06-2026
10Питание по сезону: что включить в рацион в начале зимы0507-12-2025

Классификация: Мнения. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 5. Информативность: 4. Источник: organicwoman.ru.