Зеленые помидоры могут дозреть после сбора в течение пяти-семи дней при соблюдении нескольких условий, рассказала в интервью «360» председатель регионального отделения «Союза садоводов России» в Крыму Татьяна Олейник.

Для этого плоды должны быть сухими и с небольшой плодоножкой, их нужно положить зеленые томаты в ящик в два слоя и простелить бумагой, сказала она. Для ускорения процесса эксперт рекомендовала оставить вместе с недозревшими помидорами несколько спелых, отметила Олейник.

«Если вы положите еще два красных томата спелых, то дозреют они еще быстрее. По моему опыту, за пять-семь дней», — сказала садовод.

Ранее врач-диетолог Наталья Денисова сообщила, что способ приготовления овощей может существенно влиять на усвоение содержащихся в них полезных веществ. Она рассказала, как лучше приготовить морковь, кабачки и помидоры.