Русская кухня выходит на орбиту 🚀
Уже через полчаса корабль «Союз МС-29» доставит на Международную космическую станцию уникальный гастрономический сет.
Вместе со звёздным шефом Владимиром Мухиным и экспертом по космическому питанию Роскосмоса Андреем Ведерниковым студенты [club138906867|Института гастрономии] переосмыслили продукты, допущенные к использованию на борту МКС. Они адаптировали русские гастрономические традиции под строгие космические требования, создав меню, которое одновременно питательно и напоминает о доме на Земле.
Кстати, прямо на Байконуре за историческим стартом наблюдал руководитель студенческой команды Роман Чемеренко.
Запуск сета — кульминация национального гастрономического фестиваля «Первые в космосе», в котором 70 ресторанов в 18 городах России создавали специальные сеты, вдохновлённые космосом и историей российской космонавтики. Проект реализован Роскосмосом, Институтом гастрономии СФУ и агентством «Просто Космос».
Улёт! 💫
#СФУ #SibFU