2 июля 2026, 10:20

Кристина Козырева, Евгения Сушкова

• РИА Новости

«Благодаря мягкому вкусу и слабовыраженному аромату её часто рекомендуют для детского питания. Нерка богата витамином B12, витамином D, селеном и астаксантином — мощным природным антиоксидантом. После консультации с педиатром её можно вводить в рацион с восьмого месяца жизни в виде пюре», — отметила профессор.

Она добавила, что детям с десятимесячного возраста можно постепенно вводить быстрорастущие виды и молодую некрупную рыбу, в частности тресковых. 

При этом скумбрию, тунец и сайру эксперт посоветовала исключить из детского рациона.

«Эти виды содержат повышенное количество аминокислоты гистидин. Эта аминокислота при неправильном хранении и тепловой обработке превращается в гистамин. В больших количествах он вреден, поэтому такие виды рыбы не рекомендуется использовать при приготовлении блюд для детей», — заключила профессор.

Ранее эксперт по питанию и здоровью детей, специалист по коррекции пищевого поведения Елена Милаева предупредила, что молочные коктейли могут вызвать аллергию у ребёнка. 

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»

Подписывайтесь на наш канал в Дзен