Fremgangsmåte:

• Sett stekeovnen på 200 °C.
• Skjær klippfisken i strimler.
• Finhakk hvitløk og skjær chili i tynne strimler.
• Surr hvitløk og chili i olje, tilsett klippfisk og surr dette videre til væsken er fordampet.
• Fordel nachochips i en ildfast form og ha over klippfisk, chili og hvitløk.
• Dryss over revet ost og gratiner i stekeovnen i ca. 7 minutter.

Salat

• Skjær paprika og rødløk i strimler, og skjær cherrytomater i skiver.
• Bland sammen ingrediensene til salaten.

Dressing

• Bland sammen lettrømme, saften av sitron og sukker. 
• Smak den eventuelt til med litt mer sitronsaft og sukker.