Prøv vores Klippfisk Udvanningskalkulator og gør din madlavning lettere. Du kan også finne våre utvannet klippfisk.

Ingredienser 3 personer

• 400 gram Klippfisk utvannet i biter
• 400 gram Ferdig kokte poteter
• 1 boks Mutti Tomater
• 1 sto løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 chilli pepper
• 1 paprika

Beskrivelse

• Bruk tiden ute når det er fint vær. Ta med alle ingrediensene ut og lag bacalaogryten på grillen.
• Del opp løk i skiver, finhakket hvitløk og chilli og legg det i en ildfast form i rikelig med olje. Sett det på grillen til det løken blir litt myk i konsistensen.
• Grill paprika på alle sider slik at det blir lett å flå den. Del den i passe stykker.
• Legg i formen grillet paprika, utvannet klippfisk, ferdig kokte poteter og fordel en boks med hakkede tomater over. Hell over godt med olivenolje og sorte oliven.
• La den stå under lokk på grillen og putre på indirekte varme i 20 minutter mens du nyter sommeren. Hakk opp fersk persille og strø over før servering 🙂