Had :
Короче тема про то, что делать, чтобы кукуха работала хорошо и в 40 и 50 и 60 и более лет? И главное не словить паркинсона, демнцию, прочие когнитивные нарушения мозга? Что делать, чтобы мозг был здоровым всю жизнь, вплоть до глубокой старости?

Тут нужны уточнения, что значит глубокая старость? Это сколько?

До пенсии работать головой, на пенсии разгадывать кроссворды и играть в шахматы. Любые логические игры.
Что стимулирует мозг? Например рыбий жир, но он не только головной мозг, а вообще влияет на всю сердечно-сосудистую систему. Как ни странно, сигареты тоже стимулируют, и кофе и шоколад.

С одной стороны Вы про кукуху, но вот количество смертей от сердца гораздо выше. Я вообще склоняюсь к мысли, что больше отмеренного свыше не проживете, что не делай. Будете про голову думать, кушать полезные продукты, а можете умереть от разрыва аорты. Давление подпрыгнет, пойдет расслоение аорты и последующий разрыв, через 2-3 дня можно хоронить. Может тромб оторваться, произойти сердечная недостаточность. Вариантов тьма.

Врачи в принципе рекомендую вести здоровый образ жизни. Да, наверное он поможет, но насколько он помогает никто не знает. Вот американцы посчитали, что Омега-3 может продлевать жизнь до 20 лет. Они анализировали образ жизни японцев, которые едят рыбу и делают перерыв на танцы и йогу.