При снижении веса полностью отказываться от мороженого необязательно, если выбирать подходящий состав и контролировать размер порции, рассказала ИА PrimaMedia нутрициолог Алина Черепанова.

Специалист советует отдавать предпочтение вариантам без добавленного рафинированного сахара, а при необходимости — безлактозному мороженому. Одним из наиболее подходящих вариантов для контролирующих вес она назвала протеиновое.

Дополнительный белок помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживать мышечную массу во время дефицита калорий. При этом даже такие десерты остаются достаточно калорийными.

По словам Черепановой, небольшая порция мороженого может содержать около 250 ккал, поэтому важны не только состав, но и количество десерта. При отсутствии медицинских противопоказаний его можно включать в рацион без полного отказа от сладкого.