Когда космос встречается с кавказской кухней: кулинарный эксперимент! Сегодня был ...

Дата публикации: 28-07-2026 15:37:57

Когда космос встречается с кавказской кухней: кулинарный эксперимент!
Сегодня был по-настоящему особенный день: вместе с космонавтом‑испытателем Алексеем Зубрицким и шеф‑поваром Эльдаром Адельшиным из ресторана «Лезгинка» (отель «Лазурит») мы приготовили сразу несколько кавказских блюд. И это было не просто готовкой — это был настоящий культурный и даже межпланетный диалог вкусов!
На нашей кухне сошлись земля и орбита:
Чуду с тыквой и грецким орехом — нежное тесто, сладкая тыква и хрустящие орехи. В каждом кусочке — уют и тепло Кавказа.
Чахар‑афар с томлёной пшеницей и филе индейки — блюдо с характером: томлёная пшеница даёт глубину, а индейка — сочность и лёгкость.
Оджахури из индейки — классика в авторской подаче: пряности, лук, сочные кусочки мяса… Аромат стоял такой, что, кажется, его почувствовали даже на другом конце Архыза!
Пока снимали пробу и пробовали каждое блюдо, разговор сам собой ушёл далеко за пределы кухни. И тут началось самое интересное, я успел узнать:
Какое блюдо Алексей готовил в космосе?
Какой у космонавта рацион?
Какие животные уже в 5‑м поколении покоряют космос?
И да, мы поставили точку в вопросе «Земля круглая или плоская?»
Этот день напомнил, что еда — это не только про вкус. Это про истории, про обмен опытом, про то, как разные миры могут встретиться за одним столом.
А какое блюдо вы бы приготовили вместе с космонавтом? Или, может, есть любимое кавказское — делитесь в комментариях!
Карачаево-Черкесская Республика, Зеленчукский район, село Архыз, посёлок Романтик, Горная улица, 7А
#АлексейЗубрицкий #ЭльдарАдельшин #Лезгинка #КавказскаяКухня #КосмосИКухня #ГастроЭксперимент #Чуду #Оджахури #ЧахарАфар #НеобычныеИстории

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Вместе с экипажем МКС-75 на борту «Союза МС-29» на станцию ...	5	7	21-07-2026
2	Корабль «Союз МС-29» доставил на МКС первый в истории гастрономический сет	5	7	16-07-2026
3	Русская кухня выходит на орбиту 🚀 Уже через полчаса корабль ...	5	7	14-07-2026
4	Впервые в истории российской космонавтики благодаря экспертной и организационной поддержке ...	5	7	14-07-2026
5	На МКС впервые в истории доставят необычный груз 14 июля ...	5	7	17-07-2026
6	🚀 Дегустационный сет отправят на МКС. Это первый случай в ...	5	7	14-07-2026
7	Русскую кухню впервые отправят на МКС в составе специального гастрономического ...	5	7	13-07-2026
8	На МКС впервые доставили гастросет, из которого приготовят изысканные блюда ...	5	7	18-07-2026
9	Первый российский гастрономический сет на МКС 14 июля состоялся запуск ...	5	7	20-07-2026
10	Корреспондент "РГ" отправился на абхазский рынок, чтобы приготовить изысканное блюдо	0	9.76	28-07-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.54. Источник: vk.com.