- Rozwój browaru w obecnych realiach musi opierać się na wartościach. Chcemy, aby konsumenci wybierali nasze piwa świadomie – podkreśla Magdalena Kochan, dyrektorka Arcyksiążęcego Browaru Zamkowego Cieszyn, który w tym roku obchodzi 180 urodziny. W rozmowie z Portalem Spożywczym opowiada o poszukiwaniu równowagi między historycznymi stylami a nowościami, budowaniu zaufania do marki i inspiracji dawnymi recepturami.

Browar stawia na połączenie tradycyjnych metod warzenia z odpowiadaniem na zmieniające się oczekiwania współczesnych konsumentów - podkreśla Magdalena Kochan, dyrektorka Arcyksiążęcego Browaru Zamkowego Cieszyn.

Materiały prasowe / Browar Cieszyn

• "Tradycja nie oznacza zamknięcia na nowości". Jak Browar Cieszyn rozwija swoje portfolio?
• Naturalne surowce zamiast dodatków. Na czym opiera się filozofia warzenia?
• Piwa bezalkoholowe i Session IPA. Jak zmienia się portfolio cieszyńskiej marki?
• "Młodsze pokolenia podejmują dziś coraz bardziej świadome decyzje zakupowe". Jak na oczekiwania konsumentów odpowiada producent piwa z 180-letnią historią?
• Historia zapisana w butelce. Jak Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn wykorzystuje swoje dziedzictwo?
• Od Cieszyn Mastne po jubileuszowy porter. Z okazji urodzin na rynek trafią piwa inspirowane recepturami sprzed lat.