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Getrocknetes Brot für Pferde: Warum der Snack problematisch sein kann

Stand: 14.09.2026, 16:00 Uhr

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Viele Pferde lieben getrocknetes Brot. Dabei sollten Backwaren besser nicht im Futtertrog landen. © Depositphotos / Imago

Auch heute noch sammeln viele Reiter für ihre Pferde altes Brot. Doch dieser Snack ist für das Pferd alles andere als gesund.

Ein Stück trockenes Brot gilt vielerorts noch immer als beliebter Snack für Pferde. Gerade altes, hart gewordenes Brot wird häufig gesammelt und anschließend an Pferde verfüttert – schließlich soll es zu schade zum Wegwerfen sein. Doch Brot gehört eigentlich nicht auf den Speiseplan eines Pferdes. Seine Inhaltsstoffe, mögliche Schimmelbelastung und die Auswirkungen auf die Verdauung bergen erhebliche Risiken. Warum Pferde besser kein altes Brot bekommen sollten und welche Leckerlis die bessere Wahl sind.

Warum ist getrocknetes Brot als Pferdefutter so verbreitet?

Die Meinung, dass trockenes Brot ein geeignetes Pferdefutter sei, hält sich seit Generationen. Früher wurde altes Brot häufig an Nutztiere verfüttert, statt es wegzuwerfen. Auch heute sammeln manche Pferdehalter noch Brötchen, Brotreste oder andere Backwaren für ihre Tiere. Tatsächlich fressen viele Pferde trockenes Brot ausgesprochen gern. Der Geschmack und die enthaltenen Kohlenhydrate machen es für viele Tiere attraktiv.

Dass ein Pferd etwas gern frisst, bedeutet allerdings nicht automatisch, dass es auch gesund oder für seine Verdauung geeignet ist. Vor allem größere Mengen oder eine regelmäßige Fütterung können problematisch werden. Pferde sind auf eine ganz andere Ernährung spezialisiert: Ihr Verdauungssystem ist darauf ausgelegt, über viele Stunden hinweg strukturreiches Raufutter aufzunehmen.

Wie altes Brot die Verdauung des Pferdes stören kann

Brot hingegen besteht in erster Linie aus Getreide und enthält viele leicht verfügbare Kohlenhydrate. Je nach Sorte kommen außerdem Salz, Zucker, Fette und weitere Zutaten hinzu. Besonders verarbeitetes Brot und Backwaren wie süße Brötchen, Kuchen oder Gebäck gehören deshalb nicht in den Futtertrog. Für Pferde ist vor allem der hohe Anteil an Stärke problematisch. Größere Mengen können die Verdauung belasten und das empfindliche Gleichgewicht im Dickdarm stören. Dort leben zahlreiche Mikroorganismen, die für eine funktionierende Verdauung unverzichtbar sind.

Ein besonders großes Problem bei altem Brot ist das Risiko von Schimmel. Nicht jeder Schimmelbefall ist auf den ersten Blick sichtbar. Auch wenn Brot äußerlich noch unauffällig aussieht oder sich durch Trocknen hart anfühlt, können sich bereits Schimmelpilze und ihre Stoffwechselprodukte gebildet haben. Diese sind für Pferde gesundheitsschädlich. Verdorbenes oder sichtbar verschimmeltes Brot darf daher unter keinen Umständen verfüttert werden. Auch bei einem unangenehmen, muffigen oder ungewöhnlichen Geruch gehört das Brot in den Müll – und nicht in den Futtertrog.

Vorsicht bei Pferden mit Übergewicht oder Stoffwechselerkrankungen

Die Risiken bei altem Brot hängen unter anderem von der gefütterten Menge, den Inhaltsstoffen des Brotes und dem Gesundheitszustand des Pferdes ab. Kleine Mengen werden nicht zwangsläufig sofort zu einer Erkrankung führen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Brot ein geeignetes oder empfehlenswertes Pferdefutter ist. Besonders vorsichtig sollten Pferdehalter bei Pferden sein, die zu Übergewicht neigen oder bereits unter Stoffwechselproblemen leiden. Hier sollten Leckerlis und zusätzliche Futtermittel grundsätzlich besonders kritisch ausgewählt werden. So können zu viele Kohlenhydrate beispielsweise einen Hufrehe-Schub auslösen.

Diese Probleme kann altes Brot bei Pferden verursachen:

Verdauungsstörungen: Größere Mengen Stärke können die Verdauung belasten und das mikrobielle Gleichgewicht im Dickdarm stören.
Kolikrisiko: Fütterungsfehler und ungeeignete Futtermittel können Verdauungsprobleme verursachen.
Stoffwechselprobleme: Besonders kohlenhydratreiche Snacks sind für empfindliche Pferde ungeeignet.
Übergewicht: Brot liefert vergleichsweise viele Kalorien und kann bei regelmäßiger Fütterung zur unerwünschten Gewichtszunahme beitragen.
Gesundheitsrisiken durch Schimmel: Verdorbenes Brot kann mit Schimmelpilzen oder gesundheitsschädlichen Stoffen belastet sein.
Ungeeignete Zutaten: Salz, Zucker und weitere Bestandteile vieler Backwaren passen nicht zu einer artgerechten Pferdefütterung.

Statt Brot lieber auf alternative Snacks für Pferde zurückgreifen

Aus Sicht einer artgerechten und gesunden Pferdefütterung ist Brot nicht empfehlenswert. Wer dennoch gelegentlich ein kleines Stück Brot verfüttert, sollte besonders sorgfältig auf dessen Zustand achten. Das Brot muss vollständig getrocknet sein und darf keinerlei Anzeichen von Schimmel oder Verderb aufweisen. Die sicherste Entscheidung ist, auf Brot als Pferdeleckerli zu verzichten und stattdessen auf besser geeignete Alternativen zurückzugreifen. Süße, stark gewürzte oder besonders fettreiche Backwaren sind grundsätzlich ungeeignet. Fremde Pferde auf der Weide oder im Stall sollten generell nie ungefragt gefüttert werden.

Besser geeignet als Brot sind Karotten oder Äpfel als Snack. Einige Pferde fressen auch gerne Bananen oder Melonen. Vorsicht bei Steinobst: Dies kann im Verdauungstrakt des Pferdes gären und gefährliche Koliken auslösen. Außerdem kann das Pferd sich beim Fressen am enthaltenen Stein verletzen. Im Fachhandel gibt es zudem Pferdeleckerlis in unzähligen Sorten. Pferdehalter sollten allerdings immer bedenken, dass Obst und Leckerlis oft echte Kalorienbomben sind und sie daher nur in Maßen verfüttern.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum sollte man kein altes Brot an Pferde verfüttern?
Altes Brot eignet sich nicht als Pferdefutter, weil es viele leicht verfügbare Kohlenhydrate enthält und die Verdauung belasten kann. Besonders problematisch ist zudem das Risiko von Schimmel, der nicht immer sichtbar ist. Brot liefert außerdem kaum die strukturreichen Nährstoffe, die Pferde vor allem über hochwertiges Raufutter benötigen.

Welche Risiken hat es, wenn man Pferde mit altem Brot füttert?
Altes Brot kann Verdauungsstörungen begünstigen und bei größeren Mengen das empfindliche mikrobielle Gleichgewicht im Dickdarm beeinträchtigen. Dadurch können unter anderem Verdauungsprobleme und Koliken entstehen. Zusätzlich besteht bei falsch gelagertem Brot ein Schimmelrisiko. Regelmäßige Fütterung kann außerdem Übergewicht und Stoffwechselprobleme fördern.

Was sind gesunde Leckerlis für Pferde?
Als gelegentliche Leckerlis eignen sich je nach individueller Fütterung beispielsweise kleine Mengen frischer Äpfel oder Karotten sowie speziell für Pferde entwickelte Snacks mit geeigneten Zutaten. Wichtig ist, Leckerlis nur maßvoll zu geben. Bei übergewichtigen oder stoffwechselempfindlichen Pferden sollte die Auswahl besonders sorgfältig erfolgen.