10.06.2026

Рынок рыбной муки в России вступил в новый этап развития. Если ещё несколько лет назад ключевым ориентиром для покупателей оставалось содержание протеина, то сегодня всё большее значение приобретают рецептурные решения, доступность альтернативных источников белка, логистика поставок, сезонность и мировая конъюнктура.

Анализ рынка за 2023-2025 годы, проведенного экспертами «АгроИнсайт», показывает важную тенденцию. Цены росли во всех сегментах рыбной муки, однако темпы роста оказались различными. Так, за три года рыбная мука с содержанием протеина 57-64% подорожала на 27%, продукция с протеином 64-68% — на 19%, а высокопротеиновая мука 69-72% — на 15%.

В результате разрыв между низкопротеиновой и высокопротеиновой продукцией заметно сократился. Если раньше рынок был готов платить существенную премию за максимально высокий уровень протеина, то сегодня ситуация меняется. Одной из причин становится развитие технологий кормопроизводства. Современные растительные белковые ингредиенты позволяют более гибко формировать рецептуры кормов и эффективнее использовать различные категории рыбной муки. В результате экономическая целесообразность переплаты за сверхвысокий протеин становится предметом всё более тщательного расчёта.

Ещё одной особенностью рынка остаётся выраженная сезонность.

Традиционно наиболее активное движение цен наблюдается во второй половине года. Именно в этот период формируются ожидания относительно объёмов сырья, спроса со стороны производителей кормов и экспортной активности. Начало года, напротив, обычно характеризуется более спокойной рыночной ситуацией.

Первые четыре месяца 2026 года подтвердили данную закономерность. После относительно сдержанного спроса в январе и феврале рынок начал оживляться в марте, а в апреле участники рынка уже отмечали заметный рост активности покупателей и усиление интереса к закупкам на предстоящий сезон.

Однако в текущем году участникам рынка приходится учитывать ещё один фактор — климатический.

По оценкам Всемирной метеорологической организации, вероятность формирования Эль-Ниньо во второй половине 2026 года оценивается как высокая. По ряду прогнозов она превышает 80%, а к осени достигает около 90%. Для рынка рыбной муки подобные сигналы имеют особое значение. Исторически периоды Эль-Ниньо сопровождались изменением температурного режима в акватории Тихого океана, что влияло на миграцию кормовой базы и доступность анчоуса у побережья Перу. Именно Перу остаётся крупнейшим мировым производителем и экспортёром рыбной муки, поэтому любые риски снижения вылова мгновенно оказываются в центре внимания мирового рынка.

Пока говорить о конкретных последствиях преждевременно. Однако уже сегодня становится очевидно, что рынок рыбной муки во второй половине 2026 года будет зависеть не только от внутреннего спроса и предложения, но и от климатических факторов мирового масштаба.

В этих условиях особую ценность приобретает оперативная рыночная информация.

• Для производителей аквакормов, форелевых, осетровых и лососевых хозяйств мониторинг цен позволяет своевременно корректировать закупочную стратегию и оценивать себестоимость будущих партий кормов.
• Для комбикормовых заводов информация о движении цен помогает принимать решения о замене ингредиентов и пересмотре рецептур.
• Для банков и инвесторов мониторинг становится инструментом оценки рисков и понимания перспектив развития аквакультурного сектора.

Аналитическая платформа АПК «АгроИнсайт» ежемесячно выпускает мониторинг рынка рыбной муки России, основанный на анализе реальных цен сделок, опросах производителей и трейдеров, а также экспертной оценке факторов, определяющих дальнейшее движение рынка.

Через неделю будет опубликован мониторинг по итогам мая 2026 года.

В выпуск войдут данные по основным категориям рыбной муки, комментарии участников рынка и оценка факторов, которые будут влиять на рынок во втором полугодии. Приобрести мониторинг можно написав на почту: info@agroinsight.ru

Конкурентное преимущество у тех, кто раньше других понимает направление движения рынка и умеет строить сценарии, прогнозы и управлять рисками.

Автор: Любовь Савкина, 

аналитическая платформа АПК «АгроИнсайт»

Теги: кормовые добавки, рыбная мука, обзоры и анализ рынка
Количество показов: 188
Источник:  Аналитическая платформа АПК «АгроИнсайт» https://dzen.ru/a/aiaXTdU51jhyXTJi