Явление Эль-Ниньо может погубить урожай сахарного тростника в Индии, в этом случае его экспорт стране придётся ограничить – вслед за этим мировые цены на сахар резко поднимутся, такое мнение высказал РИА Новости директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской Академии Анатолий Тихонов.

Юго-западный муссон, который в Индии называют «настоящим министром финансов», в этом году готовит для мировых рынков неприятный сюрприз. Из-за нехватки дождей, вызванных климатическим феноменом, производство сахара в Индии может сократиться на 3–8 миллионов тонн в годовом исчислении. Если Индия полностью закроет экспортную программу, а Бразилия не сможет быстро нарастить поставки из-за ограниченной переработки, мировые цены значительно вырастут.

Сахарный тростник – это второй после риса стратегический товар Индии. Страна делит с Бразилией лидерство по производству и экспорту сахара. Однако основные регионы возделывания – Махараштра, Карнатака, Тамилнад – уже ощущают приближение Эль-Ниньо и испытывают дефицит водных ресурсов.

Отыгрывая новости об Эль-Ниньо, фьючерсы на белый сахар на Лондонской бирже уже в начале июня превысили 660 долларов за тонну. Индия, в свою очередь, уже объявила о приостановке сахарного экспорта до 30 сентября. Если страна решит полностью прекратить поставки сахара, мировые цены на него поднимутся до 750–800 долларов за тонну, прогнозирует эксперт.

Для многих стран-импортеров, особенно в Африке и Южной Азии, рост цен на сахар будет означать удорожание продовольственной корзины на 10–15%.

Вместе с тем российский рынок сахара полностью обеспечен собственной продукцией. Минсельхоз РФ сообщал, что в 2025 году сбор сахарной свеклы составил 48,9 миллиона тонн, что на 8,5% выше уровня 2024 года. Тогда же там отметили, что произведенных объемов достаточно как для покрытия внутреннего спроса, так и для реализации экспортного потенциала.