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Une compotée groseilles et pommes

Дата публикации: 10-07-2026 08:34:00

La groseille, fruit emblématique des jardins, se prête à de nombreuses préparations estivales. Lucie Saint-Voirin présente une recette de compotée mêlant pommes, cannelle et amandes, tout en rappelant les bienfaits nutritionnels de ce fruit.

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Compotée de groseilles & pommes © Getty

Pierrick Roux

Diffusé le vendredi 10 juillet 2026 à 10h34

Publié le vendredi 10 juillet 2026 à 10h34

La groseille, fruit emblématique des jardins, se prête à de nombreuses préparations estivales. Lucie Saint-Voirin présente une recette de compotée mêlant pommes, cannelle et amandes, tout en rappelant les bienfaits nutritionnels de ce fruit.

La préparation d'une compotée de groseille et de pomme constitue une manière rapide et saine de profiter des fruits de saison. En combinant la douceur de la pomme à l'acidité de la groseille, relevée par une touche de cannelle, ce dessert se prépare en une dizaine de minutes seulement. L'ajout d'amandes effilées permet d'apporter une note croquante tout en enrichissant l'apport nutritionnel de la préparation.

Les atouts nutritionnels de la groseille

Au-delà de son goût acidulé, la groseille se distingue par sa richesse en antioxydants et en fibres, favorisant notamment un bon transit intestinal. Sa saveur caractéristique permet de limiter l'ajout de sucre dans les desserts, faisant de ce fruit une option peu calorique. Il est par ailleurs important de noter que le goût acide d'un fruit n'est pas un indicateur fiable de sa teneur en vitamine C.

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