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À Lisbonne, cette pâtisserie emblématique prépare toujours ses spécialités gourmandes selon la recette d’origine (elle existe depuis près de 200 ans !)
Дата публикации: 28-07-2026 04:08:00
Au cœur de Lisbonne, certaines adresses traversent les époques sans perdre leur identité. C'est le cas de la Confeitaria Nacional, véritable institution installée sur la grande place Praça da Figueira. Fréquentée aussi bien par les habitants que par les touristes, cette pâtisserie perpétue les grands classiques de la gastronomie sucrée portugaise grâce à des recettes jalousement conservées.
Une maison historique ouverte depuis le XIXe siècle
Créée en 1829 par Balthazar Roiz Castanheiro, la Confeitaria Nacional compte parmi les plus anciennes pâtisseries de Lisbonne. Depuis cinq générations, la même famille veille sur cette adresse emblématique située également à deux pas de la place Rossio. Au fil des décennies, l'établissement a acquis une solide réputation auprès des Lisboètes, au point de devenir fournisseur de la maison royale portugaise dès 1873. Aujourd'hui encore, la présidence de la République fait appel à son savoir-faire.
L'établissement a également marqué l'histoire de la gastronomie locale en introduisant le célèbre bolo rei au Portugal à la fin du XIXᵉ siècle. Cette brioche festive est rapidement devenue un incontournable des célébrations de Noël dans tout le pays.
La Confeitaria Nacional est une véritable institution de Lisbonne — © travellight / Shutterstock
Des recettes anciennes toujours préparées avec le même savoir-faire
La Confeitaria Nacional continue d’offrir à sa clientèle plusieurs spécialités, selon leurs recettes historiques. Ses pastéis de nata occupent une place particulière puisqu'ils font partie des plus anciennes recettes de la ville. La préparation d'origine est toujours conservée avec le plus grand soin et seuls quelques initiés en connaissent tous les secrets. N'oublions pas également le célèbre bolo de arroz, autre grand classique de la maison, qui est l'une des pâtisseries phares de la Confeitaria Nacional.
Sachez que l’expérience ne s'arrête pas aux saveurs. À l'intérieur de la boutique, le charme opère immédiatement. Les plafonds peints, les fresques murales, les lignes architecturales élégantes et la vue sur la Praça da Figueira créent une atmosphère raffinée. Chaque visiteur pourra profiter d’un moment gourmand inoubliable au sein de la Confeitaria Nacional.
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Confeitaria Nacional
Praça da Figueira 18B
1100-241 Lisbonne
+351 21 342 4470
confeitarianacional.com
Vous aimez les pâtisseries ? Voici des articles qui pourraient vous plaire :
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Depuis près de deux siècles, la Confeitaria Nacional fait vivre les grands classiques de la pâtisserie portugaise. Une adresse emblématique où les recettes historiques continuent d’être préparées avec le même savoir-faire.
Au cœur de Lisbonne, certaines adresses traversent les époques sans perdre leur identité. C’est le cas de la Confeitaria Nacional, véritable institution installée sur la grande place Praça da Figueira. Fréquentée aussi bien par les habitants que par les touristes, cette pâtisserie perpétue les grands classiques de la gastronomie sucrée portugaise grâce à des recettes jalousement conservées.
Une maison historique ouverte depuis le XIXe siècleCréée en 1829 par Balthazar Roiz Castanheiro, la Confeitaria Nacional compte parmi les plus anciennes pâtisseries de Lisbonne. Depuis cinq générations, la même famille veille sur cette adresse emblématique située également à deux pas de la place Rossio. Au fil des décennies, l’établissement a acquis une solide réputation auprès des Lisboètes, au point de devenir fournisseur de la maison royale portugaise dès 1873. Aujourd’hui encore, la présidence de la République fait appel à son savoir-faire.
L’établissement a également marqué l’histoire de la gastronomie locale en introduisant le célèbre bolo rei au Portugal à la fin du XIXᵉ siècle. Cette brioche festive est rapidement devenue un incontournable des célébrations de Noël dans tout le pays.
La Confeitaria Nacional est une véritable institution de Lisbonne — © travellight / Shutterstock
Des recettes anciennes toujours préparées avec le même savoir-faire
La Confeitaria Nacional continue d’offrir à sa clientèle plusieurs spécialités, selon leurs recettes historiques. Ses pastéis de nata occupent une place particulière puisqu’ils font partie des plus anciennes recettes de la ville. La préparation d’origine est toujours conservée avec le plus grand soin et seuls quelques initiés en connaissent tous les secrets. N’oublions pas également le célèbre bolo de arroz, autre grand classique de la maison, qui est l’une des pâtisseries phares de la Confeitaria Nacional.
Sachez que l’expérience ne s’arrête pas aux saveurs. À l’intérieur de la boutique, le charme opère immédiatement. Les plafonds peints, les fresques murales, les lignes architecturales élégantes et la vue sur la Praça da Figueira créent une atmosphère raffinée. Chaque visiteur pourra profiter d’un moment gourmand inoubliable au sein de la Confeitaria Nacional.
Confeitaria Nacional
Praça da Figueira 18B
1100-241 Lisbonne
+351 21 342 4470
confeitarianacional.com
Vous aimez les pâtisseries ? Voici des articles qui pourraient vous plaire :
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- Qu’est-ce que les queijadas de Sintra, ce dessert portugais au fromage créé au Moyen Âge ?
- La Confeitaria Nacional est une pâtisserie historique de Lisbonne, installée sur la Praça da Figueira.
- Créée en 1829, elle appartient à la même famille depuis cinq générations.
- Elle est connue pour ses recettes conservées, dont les pastéis de nata et le bolo de arroz.
- La maison a fourni la maison royale portugaise dès 1873 et est encore sollicitée par la présidence.
- Elle a aussi introduit au Portugal le bolo rei à la fin du XIXe siècle.
Où se trouve la Confeitaria Nacional à Lisbonne ?
La pâtisserie est installée sur la Praça da Figueira, au cœur de Lisbonne, à deux pas de la place Rossio.
Depuis quand la Confeitaria Nacional existe-t-elle ?
L’établissement a été créé en 1829 par Balthazar Roiz Castanheiro. Il compte parmi les plus anciennes pâtisseries de Lisbonne.
Quelles spécialités peut-on y goûter ?
La maison propose notamment des pastéis de nata et du bolo de arroz. Elle perpétue aussi d’autres grands classiques de la pâtisserie portugaise.
Pourquoi les pastéis de nata de cette adresse sont-ils connus ?
Ils font partie des plus anciennes recettes de la ville. Leur préparation d’origine est toujours conservée avec soin.
Pourquoi la Confeitaria Nacional est-elle une adresse emblématique ?
La pâtisserie est restée dans la même famille depuis cinq générations et a servi la maison royale portugaise dès 1873. Aujourd’hui encore, la présidence de la République fait appel à son savoir-faire.
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